(Diesen Beitrag könnt Ihr nach den Bildern auf Deutsch lesen).

Gran domingo de tianguis hoy en Tonalá con Rosy y Kaho. Había lo que no está escrito (a las imágenes me remito), y han caído hasta los ponchos mexicanos para los chavitos, y – por fin- la torta ahogada, especialidad tapaltía que consiste en un bocata de carnitas con cebolla y salsa a saco mojando el pan por fuera y por dentro y ahogándolo, de manera que te la tienes que comer con tenedor. Para colmo, voy y pido de beber una manzanilla que ha resultado ser…. Apfelschorle.

Menos mal que se nos ha atravesado un tejuino para salvar la parte culinaria de la jornada.

Großer Tianguis-Tag heute in Tonalá! Es gab alles mögliche und in meinen Rucksack sind sogar die mexikanischen Ponchos für die Chavitos (Kinder) gefallen. Endlich wurde heute auch die Torta Ahogada (die ertrunkene Torte) probiert, eine Spezialität aus Guadalajara, die aus einem Fleischbrötchen mit Carnitas, Zwiebeln und einer ganzen Menge Soße besteht, die das Brot zum ertrinken bringt (daher ahogada). Nicht das Beste aus der mexikanischen Küche für meinen Geschmack aber es kam ja noch ein Tejuino (Maisgetränk mit Zitroneneis) dazwischen.

One response to “Tonalá”

  1. Avatar de Ana María
    Ana María

    Pues muy buena pinta las tortillas o tortitas, pero llevan su proceso.
    Son personas humildes, con muchas obligaciones, que aún quieren hacer más cosas en la vida por su familia, porque tienen muchos talentos naturales que quieren desarrollar. Qué disponibilidad la suya!!!!!!! Dignas de toda admiración!!!!!
    Aprovecha, hija, el tiempo que te queda para ayudar lo que puedas y absorber alismo tiempo todo lo bueno de allí.
    Besotes.🤗🤗

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